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【YY日记】第373期 回“家”吃饭的感觉 2018-07-02

2018-07-02 07:08:32 叶云官网 阅读

【YY日记】第373期 回“家”吃饭的感觉 2018-07-02

昨天,叶云发现之前常去的那家餐馆“易主”了,昨天的体验明显比之前更好了。叶云想说,虽然叶云现在在深圳的住所已经有3处之多了,但叶云在每个住所附近,都幸运的找到了一个喜欢常去的餐馆,每次都好像有种正常回“家”吃饭的感觉。叶云认为,要想做好餐饮行业,最重要的东西主要有三样,分别从以下三点说说。第一,东西要好吃,这对叶云来说,还是比较重要的。毕竟周末回“家”吃饭,也还是希望能吃点符合自己口味的东西,好好慰劳一下自己。第二,服务体验要好,服务体验涉及的范围就比较广了,既包含了口味,又包含了服务。比如是否有开空调、上菜前有无“小菜”、态度是否友好等,都是决定用户体验的因素。第三,老板的格局,决定了事业的大小,之前的那个餐馆老板,格局就有点太低了,把老家“节俭”的习惯带出来了。那么热的天,居然空调都不愿意开,除非客人要求了才给开。叶云还想说,可能很多人平时出去吃饭,都很喜欢换地方吧,但叶云对很多事情好像都有比较“专一”的习惯,当习惯了一个地方,就不怎么愿意更换,除非出现特殊情况,比如上次去剪头发,换了个地方,结果就出现风险了。

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