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【YY日记】第394期 红心火龙果 2018-07-23

2018-07-23 07:15:49 叶云官网 阅读

【YY日记】第394期 红心火龙果 2018-07-23

昨天,叶云第一次尝到“红心火龙果”,第一感觉很奇怪。叶云想说,不知道是不是以前关于“食品安全”的负面新闻看多了,昨天当叶云第一次吃完“红心火龙果”后,发现自己手上和嘴里都“红的发紫”,首先想到的便是“这难道是人工添加的色素吗?”。叶云认为,其实“红心火龙果”并没有多大概率会被“染色”,主要分以下三点说说。第一,红心火龙果,全称“红皮红心火龙果”,只是火龙果品种中的一个品种,另外还有红皮白肉火龙果、黄皮白肉火龙果等。第二,红心火龙果之所以会“红的发紫”,那么鲜艳,只是因为其所含的“花青素”含量比较高而已,花青素是一种具有强力抗氧化的天然“色素”。第三,虽然红心火龙果价格会稍贵一点,但如果要想通过“人工添加色素”,将普通火龙果染成“红心”且不被发现,那就需要高剂量的色素,成本高、费人力,而且还会缩短保质期,所以基本一般是没有商家会愿意这样做的。叶云还想说,有的“谣言”,其实早就已有事实依据了,现在网络这么发达,一般基本都能找到相关的资料,只是需要多花点心思去辨别那些“资料”的真假。叶云觉得,质疑是可以有的,但也不要忘了验证。

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